Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Features
      • Homepage & Features
      • Pages & Templates
        • 404 Example
        • Sitemap Page
        • Search Results
      • Post Layouts & Formats
        • Comments Example
      • Misc. Features
    • Forums
    • Blocks
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Fz120.netFz120.net
    • Du lịch Việt Nam
    • Du lịch Quốc Tế
    • Cẩm nang du lịch
    • Mua Sắm
    • Tin khác
    • Liên Kết
      • Bet 12 Space
      • Bác sĩ nâng mũi Đà Nẵng
    • Đăng Nhập
    Fz120.netFz120.net
    Home»Du lịch Việt Nam»Hủ tiếu mực – khẩu vị mới cho người Sài Gòn
    Du lịch Việt Nam

    Hủ tiếu mực – khẩu vị mới cho người Sài Gòn

    By 01/12/2015Không có bình luận2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp Email
    Nước lèo có vị ngọt vừa phải, sợi hủ tiếu dai, mềm và những miếng mực khi cho vào miệng lại giòn sần sật.
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp Pinterest Email
    Nước lèo có vị ngọt vừa phải, sợi hủ tiếu dai, mềm và những miếng mực khi cho vào miệng lại giòn sần sật.

    Đối với nhiều người, hủ tiếu mực có thể còn mới mẻ, nhưng món này đã xuất hiện từ lâu ở Sài Gòn và được bán ở một số quán. 

    Một tô hủ tiếu khá đơn giản gồm những miếng mực tươi cắt thành khoanh, mực khô trong nước lèo, thịt bằm, chút hành lá, giá trụng hoặc giá sống, rau tần ô, xà lách… Đặc biệt, chất lượng món này ngon hay không phụ thuộc nhiều vào cách nấu nước lèo. Nước hủ tiếu mực thông thường được nấu từ mực khô để có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. 

    pham-minh-thuy-9069-1438140661.jpg

    Vào buổi trưa nhạt miệng, bạn có thể dùng món hủ tiếu mực để đổi vị. Ảnh: Pham Minh Thuy

    Khi khách gọi món, chủ quán sẽ cuộn một chút hủ tiếu vừa đủ trụng trong nước sôi rồi cho vào tô, lấy 4-5 miếng mực khoanh, trứng cút cho lên trên, múc nước trong nồi đổ vào và rắc thêm hành lá, tiêu nếu muốn. Vậy là đã có thể đem ra cho khách. 

    Tô hủ tiếu nóng hổi, khói bốc nghi ngút kéo theo mùi thơm của mực lan tỏa đủ khiến bất cứ ai cũng đều bị cuốn hút. Bạn cho giá và rau sống vào tô rồi thưởng thức. Lúc thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị khác biệt, không giống bất kỳ tô hủ tiếu nào từng ăn qua. Bạn cũng đừng quên gắp một miếng mực chấm với chén muối ớt chanh, sau đó húp muỗng nước lèo để cảm nhận từng nguyên liệu trong món ăn. 

    Tại Sài Gòn có khá nhiều nơi bán hủ tiếu mực với giá 30.000 đến 50.000 đồng một tô. Bạn có thể thưởng thức món này trong quán trên đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận; Nguyễn Đình Chiểu, quận 3; Lý Thường Kiệt, quận Tân Bình… 

    Tường Ý

    

    Theo DuLich.vnexpress.net

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp Email

    Related Posts

    Du lịch Lào Tết nguyên đán 2025

    10/12/2024

    Du lịch Indonesia Tết ghé thăm hàng ngàn đảo lớn nhỏ

    04/12/2024

    Du lịch Đài Loan Tết Ất Tỵ

    25/11/2024

    Du lịch Hàn Quốc Tết âm lịch 2025

    09/11/2024

    Du lịch Nhật Bản tết Nguyên Đán 2025

    26/10/2024

    Du lịch Úc tết nguyên đán 2025

    25/10/2024
    Add A Comment

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.